Вкусно- и точка, или наш ответ McDonald’s
Наверное многие уже отведали "чудо", заменившее пендосовский фаст фуд. Ну а если вы еще не пробовали, то и не спешите - как обычно мы все испортили, хотя оно и до этого было не очень.
Если же вам по настоящему не хватает этой вредной :-) пищи - мой блог для вас!
Будем готовить гамбургер, или нечто похожее на него, но как всегда - по нашему.
Итак, нам потребуется мясо.
Я люблю чтоб мясной продукт был пожирнее, чтоб по подбородку бежал жирный ручеек, и поэтому добавлю к нашей постной вырезке, сало.
В моем случае я взял его из расчета 1 к 3, и то лишь из-за возражения супруги, а то сделал бы 50/50!
Конечно же к будущему фаршу потребуется лучок, репчатый.
Желаете будущую котлетку посочнее- берите лука по более.
А теперь все это отправляем в мясорубку.
Я обычно пропускаю на два раза.
Получаем отличного качества фарш.
Но он еще не готов, ибо нам его нужно тщательным образом вымешать, с добавлением приправ: приправа для мясного фарша, зира и сумах.
Если вы ленивы, как я, воспользуйтесь помощью комбайна:
, ну а если рук не жалко, или любите все делать своими руками, то ....
И все же лучше-машина
В общем у вас должен получиться такой вот полуфабрикат:
, из которого лепим плоские котлетки.
, а уже их отправляем в гриль - чудесный аппарат, скажу я вам!
Чтоб не седеть рядом со шкварчащим и источающим умопомрачительные запахи грилем, займемся делом:
Ну а если вы трезвенник, или, не дай Бог, язвенник, то можете ожидать и так:
,
главное чтоб у вас получилось ЭТО:
Я бы сказал, что основное действо закончено, и все же упомянем о том, что нам потребуется еще. А это булочка с кунжутом, хотя мне больше по вкусу хачапури - его и возьмем.
Тут вы можете намекнуть, что это уже не гамбургер, а чизбургер, но в сущности, КАКАЯ РАЗНИЦА!?!, главное чтоб было вкусно!!!
Кроме того, нам потребуется соус
лист салата
томат
огурчики маринованные
Придадим нашим продуктам потребный вид
А теперь приступаем к сборке:
Булочку режем пополам и наносим соус
укрываем листом салата
укладываем сочную котлетку
томатики
огурчики
и ву-аля,
наш чизбургеровый гамбургер готов!
Приятного аппетита.
ЗЫ: хоть убейте, не пойму, что в нем вредного. )))
Лучшие комментарии по рейтингу
