Охота на зайца и фазана.
ФАЗАН И ЗАЯЦ
К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ.
Живу я на юге Германии, в городе Бад-Мергентхайм. Это между
Вюрцбургом и Штутгартом. А в Австрии у меня есть друзья-
охотники. Может быть, читателям «Российской охотничьей
газеты» будет интересна моя заметка.
Как известно, Рождественские праздникив Европе проходят до Нового года, с 24 по 26 декабря. В одном из небольших городков в верхней Австрии за неделю до Рождества ежегодно проводится загонная охота на мелкую дичь
Австрия — горная страна, при этом примерно половину ее территории занимают леса. Восточная часть государства более пологая, здесь больше полей и кустарников. Это излюбленные
места обитания полевых зайцев (русаков), а в густых зарослях терновника любят прятаться фазаны и серые куропатки. Бескрайние поля это места кормления и тех и других. Естественно, хорошая кормовая база сказывается на популяции этих видов.
В Австрии и Германии есть разделение охот как по видам, так и по типу дичи. Посмотрим, как разделяются виды животных в охотничьем лексиконе европейцев.
Schalenwild — это копытная дичь, такое название у всех видов дичи, относящихся к парно-копытным: олень, лань, косуля, лось, муфлон, серна, козерог и дикие кабаны.
Federwild — это пернатая дичь: глухарь и тетерев, которых, как правило, принято в Европе называть Hochwild — высшая дичь.
Niderwild — низшая дичь, то есть все остальное (зайцы, лисы), а из пернатой дичи — фазан, перепел, куропатка, и к ним, как ни странно, относится косуля.
Откуда же и когда произошло такое разделение? В начале XVIII века одному из королей или князей пришла идея сделать такое разделение, чтобы простые люди не могли охотиться на благородные виды охотничьих животных. Был издан указ, который в дальнейшем разошелся по Европе, включая в себя Германию, Австрию и другие страны.
ТОЛЬКО ДЛЯ БЛАГОРОДНЫХ
Когда-то охота была привилегией дворянства. Охота на высшую дичь была зарезервирована высокой знатью, в то время как на низшую дичь могла охотиться низшая знать и другие избранные группы людей (естественно, сегодня все иначе).
ЗАГОННАЯ ОХОТА
Для России загонная охота на лося, кабана, волка или зайца — это просто загонная охота, а вот в Европе такие охоты имеют разные названия. К примеру, у нас загонная охота на кабана и косулю называется Dr?ckjagd. Это когда охотники (стрелки) находятся на номерах, а загонщики гонят (выдавливают) на них зверя. А вот коллективная охота на полевого зайца (русака) или на фазана и перепела хоть и является загонной, но именуется иначе — Treibjagd. Разница в том, что загонщики и охотники находятся на одной
линии.
АВСТРИЯ
Мне уже приходилось участвовать в горной охоте на высоте 1600 метров, это просто незабываемые ощущения. Но это была единоличная охота с вышки на серну и косулю. Я уже много лет принимаю участие в загонной охоте на кабана в Германии (Dr?ckjagd). Но поучаствовать в загонной охоте на зайца или
поохотиться на фазана мне еще не доводилось. Местность, где я проживаю, гористая, в основном это лесной массив, для охоты на полевого зайца она не подходит, да и численность его мала, а о фазане и говорить неприходится. Многие наши охотники добывают фазана в Венгрии. 98 % территории Австрии — это охотничьи угодья. Долина Дуная представляет собой
плодородные земли, поля и озера. Это благоприятные места для проживания и воспроизводства такой мелкой дичи, как заяц и лиса, да и пернатой тоже.
Обычно небольшие охотничьи общества, состоящие из нескольких охотников, сами не в состоянии регулировать поголовье тех или иных видов животных, чрезмерно расплодившихся и уничтожающих посевные культуры. В таком случае приглашаются охотники из соседних обществ или знакомые, реже — из-за границы.Так было и в этот раз перед Рождеством. Место охоты — район Гунскирхен, в федеральной земле Верхняя Австрия. Вид оружия — гладкоствольное. Приглашено было 27 охотников.
Кажется, все постреляли от души, охота удалась на славу, было добыто всего 102 зайца и фазана. Одному из моих хороших знакомых удалось взять 10 зайцев и 2 фазана.Такие результаты возможны только благодаря интенсивной охоте на хищников, ловле ловушками, а также дичеразведению, биотехнии в угодьях. Взаимодействие охотника, фермера и госструктур дают возможность уменьшить нарушение естественного дисбаланса.
Участник охоты продает добытую им дичь торговцам, гастрономии и охотничьим обществам для их нужд. К примеру, один заяц обойдется желающему его купить в 12 евро, а фазан — в 8 евро. Это очень дешево по сегодняшним меркам.
Удачный день, удачная охота и всем охотникам мы скажем наше традиционное -Waidmannsheil!
Дорога это 350км в одну сторону а значит примерно бак соляры. Бак ( не полный) стоит около 70 - 75 €. Патроны 1 шт стоит между 50 - 70 сентов - пару десятков патронов выпустил. Ну и участие - по разному , от 10 до 15 € на человека. И если захочешь мяса - цена известная, свои общества нужно поддерживать они после охоты устраивают праздники для охотников, а это большие деньги ( еда, вода, ну и всё остальное, чай пирожные.
