Васюганец, а если головой подумать? Для того чтобы "хорошо" рыбу ловить и получать удовольствие от рыбалки нужно маточное поголовье сохранять. В рыбалке сам процесс важен. Никто же и не говорит отпускать всю рыбу. Совсем мелкую тоже отпускаю, что с неё взять-набор костей. Ну а среднюю (молочную) беру. Ну а с целованием.... Возможно считают как ритуал спроси у них сам.