Северная утка (делимся опытом, учимся, задаем вопросы)

28 сентября налёты были хорошие. Ребята говорят давно такого не видели. Стая за стаей. Сам приехал в угодья. Суббота, куча народа, машин, мишка вышел в 14 ч на прибойку. Но 17 на летевших Чирков в бухте увидел только я. Пока туристов проводил, мишку фотал. Чирки не слетели. К нашему домику по приливу подчалили. С берега двоих добыл. Потом три дня в Поле. Лета нету.

 

Да я бы рад ворону щелкнуть, но они меня почему-то облетают.) Как можно по вкусу домашнюю утку - сравнить с крохалем или лутком? Это равнять северное сияние - с бараньим яйцами?! Насчет кого не беру, ты правильно подметил. Еще весной очень редко стреляю соксуна, чтобы выстрелом селезня крякового лишний раз не напугать. А самая моя любимая утка, это кряковый с шилым весной и гоголек осенью. А вот некоторых я здесь не пойму. Уперлись в этого крохаля до лутка. Что? Слабо добыть нормальную утку на вкусный шулюм, коль расхваливайте этих рыбоедов. Берите пример с Леона, где голимые крякаши.

 

гадай про себя))
в то время для меня крохаль диковинкой был, старшие мужики подсказали что за чудо.

 

Хорошо. Воспоминания активированы)
В 2016 году на 1 октября я попал на хороший лет утки на льняном в краснозерке. Тогда впервые я сбил гуся, а к моим чучелами подлетели около 50 гоглей, ближайшие летели около 5 метров от меня, дальние около 60, прилично за чучелами, при посадке этот табун издавал такой звук, что я сначала подумал, что самолёт падает.
Но восспоминание не про это, а про то, что кто-то ровно через неделю выложил то-ли в теме форума, то-ли в галерее фото, как раз с краснозерки. На фото была лодка, в которой лежало около 50 штук шилохвости, отборный такой, вылинявшей. Я с такой завистью смотрел на это фото, потому что сам не смог поехать в краснозерку. Честно, не помню, кто это был, но само фото осталось в памяти.

 

@lesnik53, давай по честному.
Про тупых уток. Они все не очень умные, абсолютно все. Единственный вид - кряква, которая может и в ожидание и в маскировка и в правильный момент подъёма с воды, когда ты уже у неё за спиной или только что отдуплетился по чирками.
Ну а по вкусу, кроме чирков и крякашей, которые не отличаются от домашней утки и в любом виде вкусные с остальными приходится повозиться. Ну и гоголь не сильно вкуснее кирпича. На него только охотится интересно)

 

@SINISTER, не, я увидел какой клюв у ней, сразу решил снять кожу, говорят же запах в основном в жиру.... снял кожу с перьями, но запах от тушки сильный, это жесть.... выпотрошил помыл но нет никто из моих это есть не будет

 

@Chingachgook, А Свиязь? Я пару раз брал их.... жир натопленный оставлял... вот же вкуснотень была..... даже никакая домашняя птица не сравнится

 

Колпашевский район ТО, утки всякой полно, северной не видать, гусь по немножку тянет. На большой воде утвы сильно нет, вся по протокам и суходолинам где ушла вода и есть чего поесть, но в основном в пойме оби болтается.

 

@Добрыня,просьба! отпишись как шибко пойдёт гусь)))

 

ХМАО Сургут. Гусь попёр несметными табунами на юг. Тянет и тянет без остановки. А с ним и утьё спешит в том же направлении. Встречайте завтра- послезавтра. Ни пуха!

 

@YPS, будем ждать и в Уфе))

 

Это куда они спешат, коль только что с озера? Даже вороны не видно и выстрелов не слышно. А кругом - 10 озер!

 

Куда, куда, на зимние квартиры торопятся. У нас гуси (белолобики) уже с неделю идут. Вечером перед сном выхожу курить и слушаю. Да и утром часов до 10-ти каждый день вижу по 2-3 стаи. А вот с уткой пока полнейшая тишина, остался местный крякаш но сидит он в таких крепях что туда ни на чем не добраться. Остается только надеется на северную и ждать, на следующей неделе передают синоптики дождь со снегом и северный ветер. Может что-то и подойдет.

 

Гусь чешет среди бела дня и на кислороде уже несколько дней.Утка пока только местная.

 

Блин да ничем не пахнет крохаль, позавчера добыл молодого,если местный и молодой так ничем не хуже крякаша, только вчера тушил с овощами, зашёл на ураТеребить вот замучился,весь в пеньках,весной конечно лучше их не трогать,запах рыбой присутствует,но если коптить то нормально))А утка над рекой со стороны Томска летит всякая и хорошими табунами,вот гуся пока особо и не видно, наверное его погода остановила

 

И весной он нормальный, и осенью, и молодой, и старый, и размер у него хорош!

 

Гусь гуменник идёт, табуны хорошие, утка тоже тянет, в общем идёт.
Постоял утрянку, был с дочкой, в самые "рыбные" места не полезли.
Стрельнули 6 штук.
Коченевский район.

 

@Юголь., то что размер хороший это верно,но пахнет рыбой весной,вот весенний селезень, больше 2-х кило весом,тушил с картошкой,отваривал в двух водах и специй побольше, довольно таки неплохо получилось,но зато он жирнючий в любое время годау нас на Томи их много гнездиться стало,так что никакой он уже не северный хоть косач весной варится,будто берёзовый веник запарил,хоть глухарь будто на пихтовом масле готовишь

 

Зачем их варить?
В духовку с чесночком и фсе дела)))

 

@niwa1969, Женя, он оттого пахучь, что не годен для охоты.) Ты уже эту пицу третий раз показываешь. Лучше крякаша выложи, больше пользы будет для вида.)